Nhoque de banana da terra

Ingredientes:

4 bananas da terra(bem maduras)

1/2 xícara de água 

1/2 xícara de maisena 

Sal e pimenta do reino a gosto

Como fazer:

Coloque 4 bananas da terra no forno até que fiquem pretas

Espete-as com garfo para que saiba se estão bem macias.

Deixe esfriar e raspe-as com uma colher direto na panela mesmo.

Amasse-as bem com um garfo ou um mixer e incorpore a maisena, água e temperos. Leve ao fogo para secar  até soltar da panela.

Quando esfriar o suficiente para enrolar. Faça os nhoques.

Coloque manteiga numa frigideira, com temperos de sua preferência, coloquei manjericão e tomilho, e passe os nhoques nessa manteiga temperada. Coloque numa travessa e cubra com queijo.

Use a imaginação para fazer molhos. Prove o nhoque para que escolha o molho que mais combine com seu paladar. Fiz um molho de shoyu com manteiga para adicionar ao meu.